Potraviny, zemědělství a biotechnologie

Potraviny, zemědělství a biotechnologie

Rozpočet: 1.9 miliard eur (2007 - 2013)
Domovská stránka tématické oblasti: http://cordis.europa.eu/fp7/kbbe/home_en.html

Rozvoj znalostí v oblastech udržitelného řízení, produkce a využití biologických zdrojů (mikrobiálních, rostlinných a živočišných) vytvoří základ pro nové, udržitelné, bezpečné, ekologické a konkurenceschopné produkty pro zemědělství, rybolov, krmiva, potravinářství, zdravotnictví, lesnictví a související odvětví. Očekávají se významné přínosy v zavádění stávajících a potenciálních politik a regulačních opatření v oblasti ochrany zdraví osob, zvířat i rostlin a ochrany spotřebitele. V rámci koncepce evropského biohospodářství založeného na vědomostech se budou podporovat nové obnovitelné zdroje energie.

Jaké jsou přínosy pro občany:

Společenskou, ekonomickou a environmentální problematiku udržitelného řízení biologických zdrojů budou věda, průmysl a společnost řešit společně. Dále budou zkoumat objevy na poli mikrobiálních, rostlinných a živočišných biotechnologií, jejichž pomocí by mohly být vyvinuty nové, zdravější, ekologické a konkurenceschopné produkty a služby. Rozvoj venkovských a přímořských oblastí se bude řešit prostřednictvím podpory lokálních ekonomik při současném zachování našeho dědictví a kulturní rozmanitosti.

Jaké jsou přínosy pro výzkumníky:

Výzkum se soustředí na bezpečnost potravin a potravinových řetězců, nemoci související s výživou, spotřebitelské preference v oblasti potravin a dopady potravin a výživy na zdraví.
Mezi činnosti v rámci výzkumu bude patřit:

• Udržitelná produkce a řízení biologických zdrojů z půdního, lesního a vodního prostředí: umožnění výzkumu udržitelných systémů výroby; živočišná a rostlinná produkce a zdraví; kvalita životního prostředí zvířat; rybářství a akvakultura včetně využití a udržitelného využití jejich biologické rozmanitosti.
• Nástroje pro zavedení odpovídajících strategií, politik a legislativy pro podporu evropského biohospodářství na bázi znalostí.
• Integrita a řízení potravinového řetězce („od stolu na pole“) bude podrobena výzkumu zabývajícímu se potravinami, zdravím a blahobytem.
• Vědy o živé přírodě a biotechnologie pro udržitelné nepotravinářské výrobky a procesy vyvinou zdokonalené plodiny a lesní zdroje, krmiva, mořské produkty a technologie zpracování biomasy pro energetiku, životní prostředí a produkty s vysokou přidanou hodnotou, jako jsou materiály a chemické látky.

Ke stanovení společných priorit výzkumu v různých oblastech přispívá několik evropských technologických platforem, jako jsou technologie a procesy výroby a zpracování potravin, genomika rostlin, lesnictví a průmyslová odvětví založená na lesnictví, zdraví zvířat na celosvětové úrovni a chov hospodářských zvířat.

Jaké jsou přínosy pro průmysl a malé a střední podniky:

Očekává se, že vznik evropského biohospodářství otevře cestu pro inovace a efektivní transfer technologií s cílem zahrnout všechna průmyslová odvětví a hospodářské sektory, které produkují, zpracovávají a jinak využívají biologické zdroje a související služby z oblasti dodavatelských nebo spotřebitelských odvětví. Tyto činnosti jsou v souladu s evropskou strategií pro vědy o živé přírodě a biotechnologie a očekává se, že při současném zkvalitňování sociální péče a zvyšování blahobytu pomohou zvýšit konkurenceschopnost evropských zemědělských a biotechnologických, semenářských a potravinářských společností, zejména technologicky vyspělých malých a středních podniků.